Sapor di Pera

Un incontro dedicato alla pera, all’agricoltura e alla sua valorizzazione, tra tradizione, territorio e cucina.

Domenica 20 settembre | ore 10:30Municipio di Galliera – Piazza Eroi della Libertà n. 1Ingresso libero
Saranno presenti Stefano Zanni, Sindaco di Galliera e Presidente dell’Unione Reno Galliera, Debora Badiali, Sindaca di Budrio e Delegata alla Cultura della Città Metropolitana di Bologna, e Alice Vecchi, Sindaca di Bentivoglio e Delegata alla Cultura dell’Unione Reno Galliera.

Interventi delle Associazioni di Categoria CIA, Coldiretti e Confagricoltura.Racconti, ricette ed esperienze dalle iniziative dedicate alla pera, con un viaggio dalla tradizione alla tavola.Riflessioni del giornalista Carlo Mantovani.Musiche e testi dialettali di Stefano Fortini e Yuri Rossi.

Al termine, per tutti i partecipanti, un omaggio al SAPOR DI PERA, il ricettario che raccoglie tante ricette e storie dedicate a questo prezioso frutto.

ingresso libero